ISO22000食品安全管理體系認證辦理對企業有什么資質要求

規范介紹：

ISO22000: 2005 Food Safety Management System 食品安全監管管理體系；伴隨著經濟全球化的發展趨勢、社會發展文明程度的提升，大家愈來愈關心食品類的安全隱患；規定生產制造、使用和提供食品類的機構，證明自己有實力操縱食品安全監管和哪些危害食品安全的要素。客戶的期待、社會發展的義務，使食品生產、使用和供給的結構慢慢了解到，理應有規范來引導實際操作、確保、點評食品安全監管，這些對規范的召喚，促進ISO22000:2005食品安全監管管理體系標準規范的造成。

ISO22000:2005規范即是敘述食品安全監管管理體系規定的運用具體指導規范，也是能夠食品生產、使用和供給的機構驗證和申請注冊的根據。

ISO22000:2005表達了食品安全監管里的關聯性規定，而非對于食品類鏈中一切一類結構的特殊規定。該規范適用在食品類鏈中全部期待創建確保食品衛生安全管理體系的機構，不管其經營規模、種類和其所帶來的設備。它適用農業產品生產廠商，飼料原料生產廠商，食品類生產廠商，供應商和零售商。它也適用與食物相關的機器設備供貨生產商，物流供應商，包裝制品供貨生產商，農牧業化工品和食用添加劑供貨生產商，涉及到食品類的服務提供商和飯店。

ISO22000:2005使用了ISO9000系統架構，將HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和臨界值基準點）基本原理做為方式用于全部管理體系；明確了危害分析做為食品衛生安全完成設計的主要，并把國際食品刑法典聯合會（CAC）所確立的準備流程里的產品特性、預估主要用途、流程表、生產加工流程和控制方法和溝通交流做為危害分析以及升級的鍵入；與此同時將HACCP方案以及必要條件-前提條件計劃方案動態性、平衡的融合。本規范能夠與別的管理標準相融合，如品質管理標準和質量管理體系規范等。

推行SO2200食品安全管理體系益處： 

(1)可以與貿易伙伴進行有組織的、有針對性的溝通：

(2)在組織內部及食品鏈中實現資源利用優化；

(3)改善文獻資源管理；

(4)加強計劃性，減少過程后的檢驗；

(5)更加有效和動態的進行食品安全風險控制；

(6)所有的控制措施都將進行風險分析；

(7)對必備方案進行系統化管理：

(8)由于關注終結果，該標準適用范圍廣泛；

(9)可以作為決策的有效依據；

(10)充分提高勤奮度：

(11)聚焦于對必要的問題的控制；

(12)通過減少冗余的系統審計而節約資源。

其他利益相關方獲得的好處包括：

能夠信任采用該標準的組織有能力識別和控制食品安全風險。此外，以下原因也可以增加該標準的價值：

(1)是國際性的：

(2)為協調各國國家標準提供了可能；

(3)食品加工者正期待該標準；

(4)為整個食品鏈提供了參考：

(5)為方認證提供了框架；

(6)彌補了IS09001：2000和HACCP的不足；

(7)為更好地理解和進一步發展HACCP藥典做出了貢獻；

(8)具有清晰要求的可供審核的標準；

(9)采用系統方法而不是產品方法，從而適用于管理者。